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Gastronomie
La région de Montendre est également riche en vignobles : en Charente-Maritime, ils servent à la confection du Cognac, du Pineau des Charentes ou du vin de pays charentais; en Gironde, ils servent à la confection des Côtes-de-Blaye.
Le Pineau des Charentes est de type « vin de liqueur... Lire la suite
La gastronomie saintongeaise s’organise autour de trois types de produits : les produits de la terre, les produits de la mer et les produits de la vigne.
Les préparations à base de porc occupent une place importante dans cette cuisine régionale : ainsi les gratons ou grillons, sauce de... Lire la suite
